Procedimiento
Hacer salsa, pondremos el Oporto que reduzca la mitad, echando la demiglas que arranque a hervir, moveremos con una varilla, sazonamos de sal, y la dejaremos lista para su uso.
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Blog de recetas de cocinas del maestro Antonio "el solicita". Dedicado a vosotros aquellos que les gusta la cocina y sobretodo las antiguas recetas que tanto nos sorprendían nuestros mayores.
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