DERIBADAS DE LA SALSA DE TOMATE

Ingredientes:
½ litro de salsa de bechamel, 3 ½ litro de salsa de tomate, 3 copas de coñac, 1 kilo de caparazones y cabezas de langosta, 1/ litro de vino blanco, ½ kilo de ajos, ½ litro de aceite, 200 gr. de cebollas, 100 gr. de pimentón, Cayena, sal, tomillo, laurel, colorante, orégano.