SALSA AURORA

Haremos ½ litro de bechamel, en la bechamel le agregamos ¼ de salsa de tomate batiendo con la varilla, rectificaremos de sal, y orégano, dejaremos que hierva unos 10 minutos a fuego lento pero con cuidado que no se nos pegue en el fondo la sacamos del fuego y la tenemos lista para su uso, es una salsa muy sencilla y muy sabrosa y de utilidad variable.