martes, 27 de enero de 2009

SALSA CHORÓN

Haremos la salsa.
Mezclando a la salsa bearnesa una tercera parte de salsa de tomate acabada.
Batiendo con varilla suavemente, dejándola de un color rosado, la pondremos en el baño María igual que las anteriores.
Las hojas de menta le faborecen

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