En una ensalada no hay mas secreto que el que vemos con nuestros ojos, cuando vamos l mercado y hacemos la compra vemos lo que en el tiempo tenemos para hacer una ensalada variada, hay mil ingredientes para que en casa no salga monótona que sea una ensalada
variada pero de colores, que los ojos son muy buenos expertos en que el estomago le diga lo que le cambie y esos son los ojos, que dios nos los guarde muchos años, por lo menos a quien los tenemos y a quien puedan dar vista que se la den que lo mas bonito del mundo es lo que los ojos ven, es una delicia lo que uno puede recrearse solo con la vista, no tiene fin, lo bonito que es el mundo y las cosas.

Ingredientes para personas.
Lechuga, hojas de roble, endivias, grana, fresas, tomate, loyo rosa, pepino, etc etc.

Procedimiento
Cuando nos pongamos a hacer una ensalada lo que es importante es lavar los géneros con abundante agua, después la cortamos y si es necesario le pondremos unas gotas de limón en el agua para que no se ponga negros los cortes, el aliño lo pondremos lo ultimo y damos por terminado este plato, el montaje queda de vuestra cuenta.

Observaciones
Como ya hemos dicho el lavado es lo primordial solo es lo que os puedo decir lo demás lo pondréis vosotros.