Ingredientes.
500 gr- de masa de pizza
150 gr- de piñones
200 gr- de Azúcar
Aceite de oliva de primera
prensada
De licor le pondremos anís o el
licor que os agrade.
Elaboración- pondremos la masa
encima de la mesa de trabajo, con el rodillo panadero estiramos la masa, hasta
que quede fina, bueno delgada, bastante delgada, espolvoreamos de azúcar y
pasamos el rodillo dándole la vuelta que coja azúcar por los dos lado, pintamos
con huevo y le añadimos los piñones, espolvoreamos de azúcar y la pondremos en
el horno a 180 o 200 grados tendremos el cuidado de que en 15 minutos esta
echa, pero lo mejor es vijilarla, cuando esta dorada la sacamos del horno, la
mojamos con licor del agrado de uno y la tenemos lista para que se enfrié
Ya podemos comer la coca mas buena del mundo.
que aproveche
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