viernes, 24 de julio de 2009

PIJAMA (POSTRE TIPICO DE CATALUNÑA)


Ingredientes para una persona.
Un flan, 2 rodajas de piña, dos medios de melocotón, helado de cualquier clase, guindas, unas gotas de grosella.
Procedimiento
Este postre lo montamos siempre al momento, por que los ingredientes ya los tenemos en la nevera preparados, pondremos el plato y desmontamos un flan y alrededor pondremos, la fruta en almíbar de lata por supuesto y los helados que tengamos en ese momento, sea de la clase que sea, también le podremos poner fruta del tiempo pero tendremos el cuidado de que este bien madura, no pasada, le añadimos el helado ya digo que le podremos poner hasta tarta al whisky, mas bueno nos saldrá, este postre es casi siempre espontaneidad del que los hace ponerlo lo mejor que sepa o pueda.
Observaciones
Lo que tendremos que tener en cuenta es que las frutas que pongamos sean frescas, y también le podremos poner algo de nata montada, el flan que sea de huevo por favor.

15 comentarios:

Mª del Mar dijo...

pedazo postre,de verlo se me hinchao la barriga.
Con este postre ya he comido,merendado y cenado.
Un saludo

Antonio Martinez dijo...

No es para tanto esque en cataluñase puso de moda en los años 60 o ante y se sigue aciendo, de todas formas gracias por ser la primera en visualizarlo
un saludo

Anónimo dijo...

Tu eres cocinero, balla presentación mas cutre

Antonio Martinez dijo...

Hola colega, me creo que eres cocinero date aconocer y no te escondas debajo del hala, y
que conste que no te tengo rencor ni te lo echo en cara, ten en cuenta que si quieres ccocina moderna la haces tu y la mediterranea la hago yo,
pero si medices algo, algo es, por lo menos ablas de mi
yo encambio de ti no puedo decir nada por que estas vacio o vacia

Eva dijo...

Hola Antonio, un postre muy interesante, no lo conocía.
El colorido es muy vistoso, me encanta la composición.
Saluditos desde el sur.

Antonio Martinez dijo...

Gracias Eva es un postre que salio de Cataluña, no por mi por otra persona no se quien pero salio, alguien que tenia buena mente, ha salido el flan un poco chungo espero que cuando haga mas salga un poco mas guapo, pero el pijama es así le puedes cambiar el helado, la fruta pero al final el plato sale así fruta, flan y nata si se quiere,
De todas formas muchas gracias Eva buenas vacaciones y hasta la vuelta
Adiós
Antonio

Doncel dijo...

Antonio:
Gracias por esta dulce receta.
Desde Barcelona un abrazo.

victoria dijo...

Mi querido Antonio,primero darte las gracias por esa foto adorable donde estais guapisimoslos dos,con unos de tus mejores amigos,y segundo soy muy golosa y me apunto a algunos blogs vuestros de cocina ya que mi esposo es el cocinero,jajaj siempre hace la comida mejor así que tengo que aprender,gracias amigo por compartir,besos Victoria

Mariscomarisco dijo...

una receta sin duda innovadora! :) y facilita de hacer! enhorabuena porque la pinta es muy buena.

acabo de colgar en el blog un vídeo de cómo abrir un centollo, ya me dirás qué te parece.

besitos!

Negra cabreada dijo...

El anónimo ya podría aprender a escribir, es "vaya" y no "balla"...

Antonio Martinez dijo...

Señora o Señorita Negra cabreada no te preocupes que de eso no me enfado, por lo menos habla de mi, yo en cambio de el no se si existe, de todas formas gracias por ayudarme, ¿te gusta el blog?
Un saludo

Negra cabreada dijo...

Señorita, por favor xD Y sí, me gustan mucho los blogs de cocina, llegué a este buscando la receta del pijama, je je. Un saludo goloso

Antonio Martinez dijo...

Asi me gusta mujer con caraster, y si faltaba algo joven, dicho esto me gusta que me visiten pero yo tambien visito interesante tu blog
un saludo

Ana Maria Mendez dijo...

Hola. Llegué aqui porque buscaba cómo era el postre Pijama. No sé, me pareción raro, porque noe s un postre hecho, es una recolección de cosas puestas en un plato. De todas formas me encantaría probarlo, tal vez el flan es delicioso!

Anónimo dijo...

Buenas. Estaba buscando el origen del nombre del postre y he llegado a tu blog. Comentarte que la foto que has puesto la he encontrado en otra web por si no te han pedido permiso ;-)
http://mentirasviejunas.wordpress.com/leyendas-urbanas/el-misterioso-postre-pijama/